--- title: "Nuestra carta" description: "Nuestra Carta. Dentro de nuestra extensa carta, podrás encontrar desde los platos más típicos de nuestra zona, a elaboraciones internacionales. Cafetería. Café solo. 1,50€. Café cortado. 1,70€. Café con leche. 1,80€. Capuchino. 2,60€. Bombón. 1,80€. Carajillo. 2,10€. Belmonte. 2,20€. Infusiones." url: https://www.restaurantevaldes.com/nuestra-carta/ date: 2026-04-25 modified: 2026-08-19 author: "admin" type: page lang: es-ES --- # Nuestra carta # Nuestra Carta Dentro de nuestra extensa carta, podrás encontrar desde los platos más típicos de nuestra zona, a elaboraciones internacionales ### Cafetería ##### Café solo ##### 1,50€ ##### Café cortado ##### 1,70€ ##### Café con leche ##### 1,80€ ##### Capuchino ##### 2,60€ ##### Bombón ##### 1,80€ ##### Carajillo ##### 2,10€ ##### Belmonte ##### 2,20€ ##### Infusiones ##### 1,60€ (té verde, té rojo, manzanilla, tila, té negro, poleo menta) ##### Vaso de leche ##### 1,40€ ##### Colacao ##### 1,90€ ##### Zumo de naranja natural ##### 2,60€ ##### Suplemento por leche de soja o sin lactosa 0,40 € ### Infusiones Especiales ##### Flores de Manzanilla ##### 1,90€ ##### Té negro Pakistaní ##### 1,90€ ##### Té Rojo Cuerpo del Deseo ##### 1,90€ ##### Té Verde con Jazmín ##### 1,90€ ##### Té Negro Orange Pekoe ##### 1,90€ ##### Digets ##### 1,90€ ##### Hojas deMenta ##### 1,90€ ##### Té Verde Sencha con Cerezas ##### 1,90€ ##### Té Negro Choco y Menta ##### 1,90€ ##### Rooibos Copacabana ##### 1,90€ ##### Rooibos Relax ##### 1,90€ ##### Frutas del Bosque ##### 1,90€ ##### Manzana frambuesa ##### 1,90€ ##### Té Moruno Hierbabuena ##### 1,90€ ##### Té Negro Sueños de Canela ##### 1,90€ ##### Earl Grey ##### 1,90€ ##### Té Negro Chai ##### 1,90€ ##### Té Verde Jengibre y Limón ##### 1,90€ ### Tostadas ##### 1/2 Tostada ##### 1,50€ con mantequilla y mermelada ##### Tostada pan de molde ##### 1,50€ con mantequilla y mermelada ##### Jamón Serrano ##### 2,60€ ##### Jamón Serrano y queso curado ##### 3,60€ ##### Queso ##### 2,00€ ##### Queso curado ##### 2,60€ ##### Queso fresco ##### 2,60€ ##### Queso y Jamón York ##### 2,60€ ##### Jamón York ##### 2,00€ ##### Salmón ##### 3,60€ ##### Atún ##### 2,80€ ##### Tomate y aceite ##### 1,50€ ##### Suplemento mantequilla, mermelada o aceite 0,20 € ### Desayunos especiales ##### Tostada con pan integral ##### 1,80€ ##### Tostada con pan multicereales ##### 1,80€ ##### Tostada con pan sin gluten ##### 2,20€ ##### Las tostadas incluyen: aceite, mantequilla o mermelada ### Desayunos Británicos ##### Huevos con tostadas ##### 3,80€ ##### Huevos ##### 5,50€ con salchichas o bacon y tostadas ##### Desayuno completo: ##### 8,80€ bacon, salchichas, judias, tomate, huevos y tostadas ##### De 8:30 a 12:00. Elegir entre huevos fritos o revueltos ### Chocolates y Churros ##### Chocolate Taza ##### 2,80€ ##### Ración de Churros ##### 3,00€ ( 6 unid.) ![](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/churros-2.jpg) ##### De 8:30 a 12:00 y de 17:00 a 21:00. Mínimo 1 ración ### Croissants ##### Croissant ##### 1,70€ ##### Croissant ##### 2,20€ con mantequilla y mermelada ##### Jamón york y queso ##### 3,80€ ##### Jamón serrano y queso ##### 4,50€ ##### Vegetal: ##### 4,90€ Mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ##### Vegetal Atún: ##### 5,50€ Atún, mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ### Montaditos ##### Pollo con cebolla caramelizada ##### 3,50€ ##### Atún con mayonesa o tomate ##### 3,50€ ##### Anchoas con tomate ##### 3,50€ ##### Salmón con queso cremoso ##### 3,50€ ##### Tortilla española ##### 3,50€ ##### Jamón catalana ##### 3,50€ ##### Bacon con queso y huevo de cordoniz ##### 3,50€ ![Baguette](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/baguette-1.jpg) ### Baguettes ##### Jamón catalana ##### 5,50€ ##### Atún ##### 5,50€ con mayonesa o tomate ##### Anchoas con tomate ##### 5,50€ ##### Bacon con queso ##### 5,50€ ##### Tortilla española ##### 5,40€ ##### Tortilla francesa ##### 5,80€ con jamón serrano o atún ##### Calamares ##### 6,20€ ##### Vegetal: ##### 5,90€ Mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ##### Vegetal atún: ##### 6,40€ Atún, mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ##### Lomo adobado y queso ##### 6,20€ ##### Jamón York y queso ##### 5,20€ ### Sandwiches ##### Mixto: jamón york y queso ##### 2,80€ ##### Mixto con huevo ##### 3,80€ ##### Vegetal: ##### 4,60€ mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ##### Vegetal Atún: ##### 5,20€ Atún, mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro, espárragos y zanahoria ##### Club Sandwich: ##### 5,80€ jamón york, bacon, queso, lechuga, tomate y cebolla ##### Extra de patatas fritas 1,80€ ### Burgers y Hot Dogs ##### Hamburguesa, tomate, lechuga y cebolla ##### 7,50€ ##### Hamburguesa de pollo crujiente ##### 6,80€ ##### Especial: ##### 9,50€ Hamburguesa, queso, bacon, huevo, lechuga, tomate y cebolla ##### Hamburguesa Valdés XXL: ##### 10,50€ Doble carne, lechuga, cebolla, jamón york, bacon, queso y huevo ##### Hot Dog ##### 3,80€ ##### Hot Dog con queso ##### 4,80€ ##### Hot Dog con bacon y queso ##### 5,50€ ##### Se sirven con ración de patatas ### Pizzas caseras ##### Margarita ##### 10,00€ Tomate y mozarella ##### Prosciutto ##### 11,50€ Jamón y queso ##### Pepperoni ##### 13,20€ Tomate , mozarella y pepperoni ##### Hawaii: ##### 13,20€ Tomate, mozarella, piña y jamón york ##### Vegetal ##### 13,20€ Mozarella, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, champiñón y olivas negras ##### Romana ##### 13,20€ Tomate, mozarella, bacon, jamón york, champiñón y olivas negras ##### 3 Quesos ##### 13,20€ Tomate, queso curado, mozarella y azul ##### Barbacoa ##### 13,90€ Mozarella, picada Valdés y salsa barbacoa ##### Caprichosa ##### 13,90€ Tomate, mozarella, atún, champiñón y huevo ##### Carbonara ##### 13,20€ Champiñones, bacon y nata ##### Marinera ##### 14,60€ Tomate, mozarella, ajo, cebolla, gambas, atún y mejillones ### Pasta ##### Espaguetis Boloñesa: ##### 9,50€ carne y tomate ##### Espaguetis Carbonara: ##### 9,50€ nata, bacon y champiñones ##### Lasaña de carne ##### 10,50€ ##### Lasaña de verduras ##### 10,50€ ![](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/pizza-1.jpg) ### Tapas & Raciones ##### Tabla de quesos ##### 10,50€ ##### Queso brie con mermelada ##### 9,00€ ##### Queso fresco ##### 8,80€ a la plancha con tomate ##### Patatas Fritas ##### 3,50€ ##### Patatas Bravas ##### 4,80€ ( 2 salsas ) ##### Tortilla española ##### 3,40€ ( porción) ##### Berenjenas crujientes con miel de caña ##### 6,20€ ##### Croquetas ##### 6,60€ de pollo o jamón ( 6 unid. ) ##### Boquerones fritos ##### 9,50€ ##### Calamar Nacional a la plancha ##### 18,80€ ##### Sardinas a la plancha ##### 7,50€ ( 6 unid. ) ##### Gambón a la plancha ##### 11,80€ ( 6 unid.) ##### Gambas al ajillo ##### 11,50€ ##### Parrillada de Verduras ##### 9,80€ ##### Marinera ##### 3,00€ ##### Huevos rotos ##### 11,50€ con jamón ##### Rulo de salmón ##### 5,50€ con ensaladilla rusa ##### Rulo de salmón ##### 6,50€ con ensaladilla de mariscos ##### Pan con tomate y ali oli 2,60€ TAPA / RACIÓN ##### Ensaladilla rusa ##### 4,00€ / 7,60€ ##### Ensaladilla de marisco ##### 4,80€ / 9,20€ ##### Boquerones en vinagre ##### 4,50€ / 8,60€ ##### Sepia a la plancha ##### 6,90€ / 12,90€ ##### Mejillón gallego 1ª calidad ##### 5,60€ / 11,20€ ##### Calamares a la andaluza ##### 5,80€ / 10,90€ ##### Chopitos ##### 5,00€ / 9,60€ ![](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/calamar-1-1024x1024.jpg) ##### Pan con tomate y ali oli 2,60€ ### Ensaladas ##### Ensalada Valdés ##### 10,50€ Lechuga, tomate, pepino, maíz, cebolla, espárragos, huevo cocido, atún, zanahoria y remolacha ##### Ensalada de langostinos ##### 15,80€ Langostinos, guacamole, tomate, fresas, naranja, manzana, mezclum y miel de caña ##### Ensalada César ##### 12,00€ Lechuga, salsa César, aceitunas negras, picatostes, queso parmesano y pollo ##### Ensalada de queso de cabra ##### 13,40€ Mezclum, tomate, queso de cabra, nueces, pasas, crujiente de jamón serrano y miel de caña ![](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/ensalada-de-queso-cabra-1024x616.jpg) ### Pescados ##### Fritura de la casa ##### 16,50€ ##### Salmón a la plancha ##### 16,60€ ##### Dorada a la plancha ##### 16,60€ ##### Martes, Miercóles y Jueves: Fish& Chips ### Carnes ##### Entrecot de ternera ##### 19,50€ ##### Solomillo de cerdo ##### 13,80€ ##### Pechuga de pollo ##### 12,50€ en salsa de champiñón ##### Todos los platos se sirven con guarnición excepto la fritura de la casa ### Arroces & Paellas Precio por persona /Mínimo dos personas ##### Pollo ##### 11,80€ ##### Verduras ##### 11,80€ ##### Pollo con verduras ##### 13,40€ ##### Arroz a banda ##### 13,00€ ##### Arroz negro ##### 13,40€ ##### Mixta ##### 13,00€ Pollo y marisco ##### Mariscos ##### 14,50€ ##### Arroz con bogavante ##### 22,40€ ##### Arroz Senyoret ##### 15,00€ ##### Arroz Senyoret ##### 17,50€ con pulpo ##### Tiempo mínimo de espera 30/35 min ### Platos Combinados ##### Nº1: Nuggets de pollo ##### 8,50€ con patatas fritas ##### Nº2: 2 huevos fritos, 2 salchichas frankfurt ##### 8,80€ con patatas fritas ##### Nº3: 2 lonchas de bacon, 2 huevos fritos ##### 8,80€ con patatas fritas ##### Nº4: Lomo adobado, 2 huevos fritos ##### 9,40€ con patatas fritas ##### Nº5: Pechugas de pollo ##### 9,80€ patatas fritas y ensalada ##### Nº6: Calamares a la romana ##### 9,80€ ensalada y patatas fritas ##### Nº7: Tortilla francesa ##### 8,80€ rosajas de tomate y patatas fritas ### Bebidas ##### Agua pequeña 0,5L ##### 1,80€ ##### Refrescos ##### 2,60€ CocaCola, Zero, Zero Zero, Sprite, Aquarius Limón, Nestea, Fanta Naranja, Fanta Limón ##### Red Bull ##### 3,00€ ##### Tónica, Bitter Kas ##### 2,60€ ##### Agua con Gas, Choleck de Chocolate ##### 2,60€ ##### Zumos ##### 2,20€ piña, melocotón , manzana, mosto y tomate ##### Mahou Tercio ##### 2,80€ ##### Mahou Tostada 0,0 ##### 3,00€ ### Bebidas ##### Mahou Radler ##### 3,00€ ##### Mahou sin gluten ##### 3,20€ ##### Alhambra 1925 ##### 3,70€ ##### Corona ##### 3,20€ ##### Heineken ##### 3,00€ ##### Heineken 0,0 ##### 3,20€ ##### Franziskaner ##### 4,20€ ##### Magners ##### 5,60€ ### Vinos ### Tintos Copa / Botella ##### Ossaria ##### 2,20€ / 11,00€ D.O Tierra de Castilla, Tempranillo, Melot y Syrah ##### Avan Oak ##### 2,80€ / 14,00€ D.O Ribera del Duero Tinta del País ##### El Arte de Vivir ##### 19,00€ D.O. Ribera del Duero ##### Alesanco ##### 20,00€ D.O. Rioja 80% Tempranillo y 20% Garnacha ### Espumosos Copa / Botella ##### Heredad de Almizra, Brut ##### 3,40€/17,00€ D.O. Alicante Chardonnay y Macabeo ##### Lambrusco Sorbello ##### 16,00€ D.O Italiano Lambrusco Sallamino ##### Zuccolo Proseco ##### 23,00€ D.O. Italiano Glera ##### Cava Nodus ##### 23,00€ D.O. Utiel ( Requena) Brut Nature ### Blancos Copa / Botella ##### Ossaria ##### 2,20€ / 11,00€ D.O. Tierra de Castilla Verdejo ##### Casa de Castilla ##### 2,40€ / 12,00€ D.O. Rueda Verdejo ##### Marina Alta ##### 16,00€ D.O. Moscatel de Alejandría ##### Logar del Rey ##### 14,00€ D.O. Rueda Sauvignon Blanc ##### Santiago Roma ##### 21,00€ D.O. Rias Baixas Albariño ### Rosados Copa / Botella ##### Ossaria ##### 2,20€ / 11,00€ D.O. Tierra de Castilla Shiraz ##### Las Campanas Rose ##### 14,00€ D.O. Navarra Garnacha ### Cerveza de Barril ##### PEQUEÑA ##### 2,00€ ##### MEDIANA ##### 2,50€ ##### GRANDE ##### 3,60€ ##### JARRA DE 1 LITRO ##### 8,00€ ### Tinto de verano ##### PEQUEÑO ##### 2,00€ ##### MEDIANO ##### 2,50€ ##### GRANDE ##### 3,60€ ##### JARRA DE 1 LITRO ##### 8,00€ ### Sangría ##### PEQUEÑA ##### 2,00€ ##### MEDIANA ##### 2,50€ ##### GRANDE ##### 3,60€ ##### JARRA DE 1 LITRO ##### 8,00€ ##### SANGRÍA DE CAVA (1 LITRO) ##### 16,00€ ![bebidas](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/bebidas-1024x664.jpg) ### Copas ### Gin ##### Martín Miller's ##### 7,00€ ##### Brockmans ##### 8,00€ ##### Puerto de Indias ##### 4,00€ ##### Gordon's ##### 3,50€ ##### Seagram's ##### 4,00€ ##### Larios ##### 3,50€ ##### Tanqueray ##### 4,00€ ##### Bombay Sapphire ##### 5,00€ ##### Beefeater ##### 4,00€ ##### Hendrick's ##### 8,00€ ##### Bulldog ##### 5,00€ ### Whisky ##### DYC ##### 3,50€ ( 5 años ) ##### Chivas ##### 6,50€ ( 12 años ) ##### JB ##### 4,00€ ##### White Label ##### 4,00€ ##### Jack Daniel's ##### 5,00€ ##### Ballantine's ##### 4,00€ ##### Cutty Sark ##### 3,50€ ##### Cardhu ##### 8,00€ ( 12 años ) ##### Johnnie Walker ##### 4,00€ ### Vodka ##### Absolut ##### 4,00€ ##### Smirnoff ##### 4,00€ ### Ron ##### Cacique ##### 4,00€ ##### Havana Club ##### 5,00€ ( 7 años ) ##### Legendario ##### 4,00€ ##### Barceló ##### 4,00€ ##### Brugal ##### 4,00€ ##### Matusalem ##### 4,00€ ##### Santa Teresa ##### 4,00€ ##### Bacardí ##### 4,00€ ##### Malibú ##### 3,50€ ### Suplementos para combinados ##### Refresco ##### 2,60€ ##### Red Bull ##### 6,50€ ##### Zumo de naranja natural ##### 2,60€ ##### Zumos ##### 2,20€ ##### Tónica ##### 2,60€ ##### Agua pequeña ##### 1,80€ ##### Granizado ##### 2,60€ ### Licores ##### Tía María ##### 3,80€ ##### Ponche Caballero ##### 3,20€ ##### Pacharán Zoco ##### 3,20€ ##### Licor 43 ##### 4,50€ ##### Cointreau ##### 4,00€ ##### Baileys ##### 3,80€ ##### Frangelico ##### 3,80€ ##### Amaretto Disaronno ##### 4,00€ ##### Ricard ##### 3,50€ ##### Marie Brizard ##### 2,80€ ##### Anís del Mono ##### 2,80€ ##### Anís La Castellana Dulce ##### 2,80€ ##### Jägermeister ##### 3,50€ ##### Anís Tenis Seco ##### 3,20€ ##### Hierbas ##### 2,80€ ##### Hierbas Ruavieja ##### 3,20€ ##### Crema de Orujo ##### 2,80€ ##### Orujo Blanco ##### 2,80€ ##### Manzana ##### 2,80€ ##### Melocotón ##### 2,80€ ### Cócteles ##### Piña Colada ##### 9,00€ ##### Margarita ##### 9,00€ ##### Mojito ##### 9,00€ ##### San Francisco ##### 7,00€ ### Licores sin alcohol ##### Manzana ##### 2,80€ ##### Melocotón ##### 2,80€ ##### Mora ##### 2,80€ ### Brandy ##### Carlos I ##### 6,50€ ##### 103 Blanca ##### 3,00€ ##### Magno ##### 3,50€ ##### Veterano ##### 3,00€ ##### Soberano ##### 3,00€ ### Aperitivos ##### Martini Rojo ##### 2,80€ ##### Martini Blanco ##### 2,80€ ##### Campari ##### 3,50€ ##### Aperol Spritz ##### 5,50€ ##### Fernet Branca ##### 3,80€ ![Bebida](https://www.restaurantevaldes.com/wp-content/uploads/2026/07/combinados.jpg) [VER CARTA COMPLETA (pdf_) y ALÉRGENOS](https://www.restaurantevaldes.com/Carta-Restaurante-Valdes.pdf)